In Gernach bei Schweinfurt begann 2007 die Whisky Herstellung von Alban Weilhöfer und Lothar Meißner. Sorgfältig ausgesuchte Malze und Fässer sind Basis für den fruchtig – malzigen – milden Geschmack. Gebrannt wird in einer für Franken typischen Kleinbrandblase.